Ça fait environ 3 ans que j'ai goûté pour première fois le jambon espagnol. J'étais en vacances en Espagne et mon ami Paco, un jour m'a surpris avec un sandwich de jambon, c´'etait la première fois que je goûtais le jambon et vraiment c'était delicieux. Depuis, je me suis intérésé sur ce produit espagnol, et maintenant je sais différencier entre un jambon de porc blanc, un ibérique cebo et un ibérique de bellota. On dit que la cuisine française est une des meilleures du monde, sans doute, mais moi qui ai goûté le jambon ibérique de bellota Pata Brava de Guijuelo ( Belle ville ), je trouve que c'est un des meuilleurs plats du monde. Bonjour à tous.
by Pascal
(Realizado el 14/01/10)
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